मूंगफली खाने के क्या है फायदे आप भी जानें… voiceofuttarakhand
हल्द्वानीः मूंगफली को कहा जाता है गरीबों का मेवा, विटामिन से भरपूर होती है मूंगफली, जाड़ों में आप भी ले सकते हैं मूंगफली का स्वाद सर्दियों की गुनगुनाती धूप में मूंगफली खाने का अपना अलग अलग ही आनंद होता है. एक और जहां इसे गरीबों का मेवा कहा जाता है तो वहीं दूसरी ओर टाइम पास करने के लिए भी इसका खूब प्रयोग होता है.
यही कारण है कि हल्द्वानी की गली गली में मूंगफली की खुश्बू बिखरी हुई है. सर्दी बढ़ने के साथ ही मूंगफली की मांग भी बढ़ने लगी है. पौष्टिकता के रूप में देखे तो यह बादाम के बराबर ही फायदा करती है. यही वजह है कि मूंगफली को गरीबों का बादाम और देसी काजू भी कहा जाता है. जाड़ा आते ही हल्द्नानी की गली-गली मूंगफली की खूसबू महकने लगती हैं, शहर में जगह- जगह मूंगफली बिकनी शूरू हो जाती है.
आपको बता दें कि सबसे ज्यादा लोगों को पसंद की जाने वाली राजस्थान की जो खाने में स्वादिष्ट होती हैं. हल्द्वानी शहर में मूंगफूली की कीमत 100 से 110 रुपये तक बिक रही हैं. मूंगफूली को प्रोटीन का सस्ता सौत्र भी माना जाता है. मूंगफूली में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियन, आयरन और जिंक पाया जाता है. मूंगफूली खाने से शरीर में तागत भी मिलती है.
मूंगफली बिटामिन D और विटामिन E से भरपूर होती हैं. आपको बता दें कि मूंगफूली खाना गर्भवती महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद होता हैं. मूंगफूली त्वचा को कोमल और नम बनाने में भी मददगार हैं.
