Healthy Diet: डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद स्नैक्स
अक्सर डायबिटीज के मरीजों को खाने-पीने की चीज़ों पर काफी परहेज करना पड़ता है लेकिन कुछ स्नैक्स जिनका सेवन करना फायदेमंद साबित होगा।
Healthy Diet: डायबिटीज की बीमारी से कई लोग पीड़ित है। डायबिटीज होने के कारण उनके खान-पान को लेकर हमेशा से ही सतर्क रहना पड़ता है। इंसुलिन लेवल की कमी की वजह से या इंसुलिन रेजिस्टेंस की वजह से ब्लड शुगर लेवल बढ़ने लगता है। इस कारण से अक्सर सेहत से जुड़ी कई अन्य समस्याओं का सामना भी करना पड़ता है। उनके रोजाना की डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थ (Healthy Diet) शामिल रहते है जिनसे उनका ब्लड शुगर कंट्रोल में रहे।
इसलिए हम लाए है कुछ ऐसे स्नैक्स के विकल्प जो खाने के साथ साथ आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होंगे।
डायबिटीज के मरीज़ों के लिए उबले हुए अंडे बेहद ही फायदेमंद है। यह काफी हेअल्थी स्नैक्स है और इसमें मौजूद सभी पौष्टिक तत्व आपके शरीर को मिलते हैं। उबले हुए अंडो में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।
नट्स को भी आप स्नैक्स के रूप में ले सकते है। इसे खाने से प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर पाया जाता है, जो ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में काफी मददगार होता है।
साबुत अनाज से बने होने की वजह से टोस्ट से फाइबर मिलता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। एवोकाडो में हेल्दी फैट्स और फाइबर पाए जाते हैं, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है।
दही में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें प्रोबायोटिक्स भी पाए जाते हैं, जो पाचन क्रिया और डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होते हैं।
चने के आटे को बेसन कहा जाता है और इस बेसन का इस्तेमाल करके आप बेसन के चीले बना सकते हैं। यह बहुत हेल्दी होता है क्योंकि इसमें कम कैलोरी होती है।
एक खीरा, शिमला मिर्च और टमाटर में थोडा सा नमक और नीबू डालकर शुगर के मरीजों के लिए एक अच्छा स्नैक्स बनाया जा सकता है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए मिलेट्स कुकीज भी बहुत ही फायदेमंद होती हैं। इनमें बाकी अनाज की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।
मूंग चाट भी बेहतर विल्कप हैं। मूंग चाट बनाने के लिए आपको मूंग दाल, मसाले और कुछ हर्ब्स की जरूरत होगी। आप वेजिटेबल्स का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
