सेहत के लिए हानिकारक है ‘मिलावटी मिठाइयां’

कोई भी त्योहार आये तो सबके मन में मिठाईयां खाने की जिज्ञासा अपने आप जाग जाती है। अपने दोस्तों, रिश्तेदारों को देने के लिए भी आप बाज़ारों से कई प्रकार की मिठाइयां खरीद लाते है लेकिन क्या आप जानते है बाज़ारों में मिलने वाली मिठाई दिखने में पहली नज़र में भा जाए लेकिन उसमे मिले पदार्थ उतने ही हानिकारक साबित हो सकते है। मिठाईयों के रंगों में कई प्रकार के केमिकल, बनाने में नकली मावा, नकली दूध और छेना का उपयोग होता है जिससे आपकी सेहत में कई प्रकार की बीमारिया भी प्रवेश कर सकती है।

दुकानदार मुनाफा कमाने के लिए मिलावटी मावा का इस्तेमाल करके मिठाईयां बनाते है जो की हमारी सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकती है।मिलावटी मिठाईयां खाने से आपका कोलेस्ट्रोल लेवल बढ़ सकता है। मिठाई के ऊपर एल्यूमिनियम का वर्क ब्रेन और हड्डी की समस्या बड़ा सकता है। बच्चों के लिए ज्यादा मिठाई का सेवन और भी ज्यादा खतरनाक साबित हो सकता है।
सूखे मेवों को ताजा दिखाने के लिए केमिकल्स का प्रयोग किया जा रहा है। इसके अलावा उन पर चमक लाने के लिए रंगों का प्रयोग किया जा रहा है। इसलिए आपको त्योहारों पर मिठाई खरीदते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

मिलावटी मावा बेकार किस्म के मिल्क पाउडर, टेलकम पाउडर और सफेद केमिकल्स जैसे चूना और चॉक जैसी चीजों से तैयार किए जाते है। जिसकी वजह से आपको पेट में एसिडिटी, अपच, पेट दर्द और फूड प्वाइजनिंग भी हो सकती है और आप बीमार पड़ सकते है। ज्यादा मिलावटी मावा वाली मिठाई खाने से आपको डायबिटीज की समस्या भी बढ़ सकती है और ख़ासकर डायबिटीज के मरीजों को भूल कर भी मिलावटी मावा से बनी और खास कर कि बाजार से खरीदी गई मिठाइयों को खाने से बचना चाहिए।

इस बात का जरूर रखे ख्याल :
सस्ती मिठाई के चक्कर में न पड़ें। मिठाई खरीदने से पहले उसे सूंघ कर और चखकर जरूर देखें। घटिया सामग्री से बनाई गई मिठाई के स्वाद और सुगंध में फर्क आ जाता है। इसी तरह अगर आप चॉकलेट खरीद रहे हैं तो पैकिंग को अच्छे से चेक करें। इसी तरह ड्राई फ्रूट्स खरीदते समय भी उन्हें चखकर जरूर देखें।

घर पर ही बनाएं मिठाई:
हो सके तो आप घर पर बनी मिठाईयों का सेवन करें यह आपकी सेहत के लिए ठीक भी रहेगा। आज कल बहुत और आसान तरीके से मिठाईयां बनाने का तरीका सोशल मीडिया पर उपलब्ध है जिससे आप आसानी से देख कर घर पर स्वादिष्ट मिठाई तैयार कर सकती है।